本视频介绍了冰箱的制冷原理和工作过程。制冷技术基于一个简单的原理：通过循环低温液体来带走物体的热量。解释了如何通过节流装置（如毛细管）将高压液体转化为低温液体，从而达到制冷效果。接着，通过压缩机将低压蒸汽压缩成高压液体，经过热交换器释放热量，形成循环，从而实现持续制冷。视频还探讨了冰箱中其他核心组件的作用，如蒸发器和冷凝器，确保冷却效率和系统的密封性。
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